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0 Item - 0,00 €Pimiento de Padron ist in Spanien sehr beliebt als Vorspeise und als "Tapas", den Apetithäppchen zuhause und in vielen Bars. Das Gericht heißt dann genau wie die Chili-Sorte.
Pimiento de Padron ist in Spanien sehr beliebt als Vorspeise und als "Tapas", den Apetithäppchen zuhause und in vielen Bars. Das Gericht heißt dann genau wie die Chili-Sorte.
Die Schoten werden dazu grün geerntet, in Olivenöl geschmort und mit Salz bestreut. Der Clou: Während die meisten der aromatischen Padron-Schoten eher mild sind, gibts sortentypisch einige "Ausreißer" mit gut Feuer. Das macht den Snack immer wieder interessant – sozusagen Spanisches Roulette.
In ca. 75 Tagen grüne Früchte, in ca. 90 Tagen rot gereift.
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