Ποικιλία από Περού
Προϊόν με μειωμένη τιμή χρόνου
Άγρια σταφίδα σπόρων...
- -0,01 €
Μικρά οβάλ φασόλια με λεπτό δέρμα και κρεμώδη, πλούσια, βουτυρώδη υφή. Κοινή στη λατινοαμερικάνικη κουζίνα, χρειάζεται πολύς χρόνος για να μαλακώσει για να μαλακώσει. Ονομάζεται επίσης Peruano,
Μικρά οβάλ φασόλια με λεπτό δέρμα και κρεμώδη, πλούσια, βουτυρώδη υφή. Κοινή στη λατινοαμερικάνικη κουζίνα, χρειάζεται πολύς χρόνος για να μαλακώσει για να μαλακώσει. Ονομάζεται επίσης Peruano, Peru, ή Mayocoba.
Τα περουβιανά φασόλια έχουν κιτρινωπό χρώμα και έχουν παρόμοια υφή με τα φασόλια pinto όταν μαγειρεύονται. Τα καναρίνια ονομάζονται επίσης "Περουβιανά" ή "Mayocoba". Αυτό το κίτρινο φασόλι παράγεται σε όλες τις παράκτιες και κοιλάδες των Άνδεων του Περού, του Μεξικού και τα τελευταία 10 χρόνια στις ΗΠΑ.
Τα καναρίνια φασόλια θεωρούνται από τους Λατινικούς σεφ ως το βασιλιά των φασολιών λόγω της υφής τους και της πλούσιας γεύσης και του βουτύρου.
Το Mayacoba, ή το Canary Beans, πήρε το όνομά του από ένα μικρό χωριό στο Μεξικό όπου αυτή η νέα έκδοση ενός παλιού προϊόντος της Ίνκας "ανακαλύφθηκε ξανά". Έχουν μια μοναδική γεύση και λέγεται ότι δεν θα παρέχουν στον καταναλωτή τη συνήθη πεπτική αντίδραση που μπορούν να δώσουν άλλα φασόλια. Τα φασόλια Mayocoba είναι κίτρινα και το μέγεθος ενός φασολιού pinto.
Χαρακτηριστικά