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Semillas de Mastuerzo, Cardamina 1.45 - 3

Semillas de Mastuerzo, Cardamina (Lepidium sativum)

Semillas de Mastuerzo, Cardamina
Paquete de 100 semillas.
Anual. Planta utilizada para ensaladas y decoración de platos, con sabor picante agradable. 
Un berro va bien para aliviar sofocos o calenturas en mujeres. El berro de Bellestar, el de Perarrua y el de Lascuarre no se recomiendan para estos casos por su ineficacia. El Mastuerzo de barbastro tiene un calibre excesivo, 
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Semillas de Mastuerzo, Cardamina

Paquete de 100 semillas.

Anual. Planta utilizada para ensaladas y decoración de platos, con sabor picante agradable. 
Empleo
Un berro va bien para aliviar sofocos o calenturas en mujeres. El berro de Bellestar, el de Perarrua y el de Lascuarre no se recomiendan para estos casos por su ineficacia. El Mastuerzo de barbastro tiene un calibre excesivo, y puede causar irritación.
Culinario
Debido a su aroma fresco y verde se suele emplear en ensaladas, mezclado con otras hortalizas, cocinado en sopas como guarnición al natural y en platos de carnes y pescados a la parrilla.
Medicinal
Las semillas tienen una acción rubefaciente (activa la circulación sanguínea de la cara), cuenta con muy buenas propiedades como inductor del apetito (aperitivo). El berro también es empleado como ingrediente en jarabes caseros y farmacéuticos para tratar problemas respiratorios como el catarro, asma, y hasta bronquitis, junto al ajo.
El Lepidium sativum se denomina también mastuerzo aunque se le conoce también por lepidio, o con el nombre de berro hortelano o de jardín. Es una planta de pequeño tamaño muy empleada en las ensaladas. Se encuentra frecuentemente cerca de los caminos en las fuentes y las orillas de los ríos.
Siembra: De Febrero a Marzo ó de Septiembre a Octubre, a voleo o en líneas distanciadas en 12-15 cms. También puede sembrarse a finales de Primavera y Verano, en zonas sombreadas y no a pleno sol. Y en Invierno sembrando en el interior
Recolección: Escalonado las siembras puede obtener berros prácticamente todo el año.
P 116
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Ficha técnica

HEIRLOOM ?
Semillas orgánicas ?
Semillas organicas
Orgánico ?
Comestible?
Comestible
Germinación ?
Tasa de germinación 85%
Adecuado para la Maceta?
Adecuado para la Maceta: Sí

Referencias específicas

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