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Graines de maïs

Il y a 18 produits.

Affichage 1-12 de 18 article(s)

Variété du Pérou
Graines de Maïs des Andes Noir Blanc Chulpe - Cancha 2.45 - 1

Graines de Maïs des Andes...

Prix 2,45 € SKU: VE 70 BW (4g)
,
5/ 5
<h2><strong>Graines de Maïs des Andes Noir Blanc Chulpe - Cancha</strong></h2> <h2><span style="color: #fb0707;" class=""><strong>10 (4g) Graines par sachet.</strong></span></h2> <p><span>Le CHULLPI serait une variété Péruvienne de Mais doux. Ce maïs appelé chulpi se mange grillé. Il est idéal pour accompagner vos apéritifs et/ou plats péruviens, comme le ceviche. Faire griller les grains de maïs dans une poêle jusqu’à qu’ils soient uniformément dorés.</span></p> <p><span>Cette fine Canchita croustillante est un amuse-gueule très addictif et très sain !</span></p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 70 BW (4g)
Graines de Maïs des Andes Noir Blanc Chulpe - Cancha 2.45 - 1

Variété du Pérou
Graines de Maïs des Andes Chulpe - Cancha Jaune 2.25 - 2

Graines de Maïs des Andes...

Prix 2,25 € SKU: VE 235
,
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<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2><strong>Graines de Maïs des Andes <em>Chulpe</em> - Cancha Jaune</strong></h2> <h2><span style="color: #fb0707;"><strong>10 Graines par sachet.</strong></span></h2> <p><span>Le CHULLPI serait une variété Péruvienne de Mais doux. Ce maïs appelé chulpi se mange grillé. Il est idéal pour accompagner vos apéritifs et/ou plats péruviens, comme le ceviche. Faire griller les grains de maïs dans une poêle jusqu’à qu’ils soient uniformément dorés.</span></p> <p><span>Cette fine Canchita croustillante est un amuse-gueule très addictif et très sain !</span></p>
VE 235 (2.5g)
Graines de Maïs des Andes Chulpe - Cancha Jaune 2.25 - 2
Graines de maïs Sacsa Kuski géant péruvien 3.499999 - 11

Graines de maïs Sacsa Kuski...

Prix 2,25 € SKU: P 280
,
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<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2><strong>Graines de maïs Sacsa Kuski géant péruvien</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>5 ou 10 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Variété à gros noyau de maïs de grande culture des Andes, le noyau est de couleur blanc-rouge. <span>Excellent pour la cuisson et la cuisson, très doux et à gros grains, il est donc préférable de le cuire.</span></p> <p> </p> <p>L'un des aliments les plus consommés dans la cuisine péruvienne. Ce maïs est planté au Pérou depuis au moins 1200 ans av. Les anciens agriculteurs péruviens ont atteint un degré de sophistication élevé dans la sélection et la création de nouvelles variétés adaptées aux différents terrains et climats.</p> <p> </p> <p>Le chroniqueur espagnol du XVIe siècle, Bernabé Cobo, a écrit comment, dans l'ancien Pérou, on pouvait trouver du maïs (appelé localement choclo) dans toutes les couleurs sous le soleil: blanc, jaune, violet, noir, rouge et mélangé. Aujourd'hui, les agriculteurs de la côte péruvienne, des hauts plateaux et de la jungle cultivent plus de 55 variétés de maïs, plus que partout ailleurs dans le monde.</p> <p> </p> <p>L’historien autochtone Inca Garcilaso de la Vega, dans ses Commentaires royaux sur les Incas, a écrit en détail sur les habitudes alimentaires à l’époque coloniale. À cette époque, le maïs constituait un élément essentiel des besoins nutritionnels et les habitants du pays l'appelaient Sara, le mangeant rôti ou bouilli dans de l'eau. En grandes occasions, ils ont moulu les noyaux pour cuire un type de pain appelé tanta ou huminta. Pour des événements solennels tels que le Festival du Soleil (Inti Raymi), ils préparaient des galettes de pain appelées zancu. Le maïs péruvien était également torréfié et appelé comme il était alors: cancha (le prédécesseur du pop-corn).</p> <p> </p> <p>Aujourd'hui, le Pérou propose des variétés régionales sur les moyens de préparer de délicieux plats à base de maïs. Dans le nord du Pérou, les habitants aiment particulièrement le pepián, un ragoût à base de grains de maïs râpés mélangés à de l'oignon, de l'ail et du piment rouge, qui prend un goût particulièrement intense lorsqu'il est cuit à la dinde. Les habitants d’Arequipa préparent un plat appelé soltero (haricots, maïs, oignons et vinaigrette au fromage frais). Dans la jungle, l'un des plats les plus typiques, la cache en pouce, est un poulet cuit dans un ragoût à base de maïs rôti et d'arachides. Les desserts comprennent le sanguito (à base de farine de maïs jaune, de graisse de cuisine, de raisins secs et d'une mélasse de canne à sucre appelée chancaca).</p> <p> </p> <p>Le maïs péruvien est également utilisé pour la fabrication de pâtisseries au maïs, appelées tamales et humitas, qui peuvent être offertes dans un large éventail de couleurs et de saveurs (vert, brun et jaune; sucrées et salées); le maïs péruvien est également l'ingrédient principal de la chicha morada (boisson à base de maïs pourpre) ou de la chicha de jora (bière de maïs fermentée) et de la gelée de maïs pourpre sucrée appelée mazamorra, pour des occasions spéciales.</p>
P 280 5-S NS
Graines de maïs Sacsa Kuski géant péruvien 3.499999 - 11

Variété de Serbie
100 Graines de pop-corn, maïs soufflé - Cultivez le vôtre 3 - 3

50 Graines de pop-corn,...

Prix 1,95 € SKU: VE 104
,
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<h2 class=""><strong>Graines de pop-corn, maïs soufflé - Cultivez le vôtre</strong></h2> <h2 class=""><span style="color: #ff0000;"><strong>50 (10g) Graines par sachet.</strong></span></h2> <p>POPCORN 100% NATUREL</p> <p>SANS OGM, NON GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉ. SIMPLEMENT PUR ET NATUREL!</p> <p>Le<span>&nbsp;</span><b>pop-corn</b>,<span>&nbsp;</span><b>popcorn</b><span>&nbsp;</span>(en orthographe réformée),<span>&nbsp;</span><b>maïs soufflé</b><sup id="cite_ref-OQLF_1-0" class="reference">1</sup><span>&nbsp;</span>ou<span>&nbsp;</span><b>maïs éclaté</b><sup id="cite_ref-OQLF_1-1" class="reference">1</sup><span>&nbsp;</span>est une<span>&nbsp;</span>céréale soufflée<span>&nbsp;</span>produit par un chauffage fort de grains de<span>&nbsp;</span>maïs. Il existe une seule variété de<span>&nbsp;</span>maïs<span>&nbsp;</span>capable de produire du pop-corn&nbsp;: le maïs à éclater (<i>Zea mays var. everta</i>). Cette espèce de maïs donne des grains plus petits que le maïs commun, mais ceux-ci ont un<span>&nbsp;</span>endosperme<span>&nbsp;</span>beaucoup plus résistant.</p> <p>Son nom provient de «&nbsp;<i>pop</i>&nbsp;», qui veut dire «&nbsp;éclater&nbsp;» en anglais et «&nbsp;<i>corn</i>&nbsp;», qui signifie «&nbsp;maïs&nbsp;» en<span>&nbsp;</span>anglais américain.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Formes">Formes</span></h2> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="Graines de pop-corn, maïs soufflé - Cultivez le vôtre 100&nbsp;Graines par sachet." src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Mushroom_and_butterfly_popcorn.jpg/220px-Mushroom_and_butterfly_popcorn.jpg" class="thumbimage" title="Graines de pop-corn, maïs soufflé - Cultivez le vôtre 100&nbsp;Graines par sachet." width="220" height="134"> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Forme de maïs éclaté «&nbsp;champignon&nbsp;» (à gauche) et «&nbsp;papillon&nbsp;» (à droite).</div> </div> </div> <p>Le maïs à pop-corn peut éclater sous deux formes différentes&nbsp;:<span>&nbsp;</span><i>Mushroom</i><span>&nbsp;</span>(champignon) ou<span>&nbsp;</span><i>Butterfly</i><span>&nbsp;</span>(papillon). La forme papillon est généralement plus appréciée, mais la forme champignon est plus souvent utilisée par les industriels pour les pop-corn enrobés (au caramel par exemple). Des variétés de maïs ont été développées à la fin des années 1990 pour produire des pop-corn exclusivement champignon ou papillon.</p> <h2><span id="M.C3.A9canisme_de_l.27.C3.A9clatement_du_ma.C3.AFs"></span><span class="mw-headline">Mécanisme de l'éclatement du maïs</span></h2> <p>L'intérieur des grains de maïs à pop-corn est en grande partie composé d'amidon<span>&nbsp;</span>sous forme de granules, lesquels contiennent de l'eau entre 8 et 25&nbsp;%. Lorsque l'on fait chauffer les grains, l'eau contenue dans le granule entre en ébullition et se transforme en vapeur. Elle se concentre alors au centre du granule, repoussant l'amidon en périphérie. Celui-ci, du fait de la température et de la pression, commence à cuire et devient visqueux, permettant l'agglutination des granules entre eux. Aux alentours de<span>&nbsp;</span><span title="356 °F ou 453,2 K">180&nbsp;</span><abbr class="abbr" title="degré Celsius">°C</abbr>, comme la vapeur occupe un plus grand volume que l'eau liquide, l'enveloppe est alors soumise à une forte<span>&nbsp;</span>pression<span>&nbsp;</span>et se rompt subitement.</p> <p>Des études montrent que pour un éclatement optimal, le grain doit avoir une teneur en eau de l’ordre de 14&nbsp;%<sup id="cite_ref-2" class="reference">2</sup>.</p> <h3><span id="Temp.C3.A9rature_de_cuisson"></span><span class="mw-headline">Température de cuisson</span></h3> <p>L'éclatement du grain est sensible à la vitesse à laquelle les grains sont chauffés. Si on chauffe trop rapidement, la vapeur d'eau dans les couches externes du noyau peut atteindre une pression élevée et rompre la coque avant que l'amidon dans le centre du noyau puisse pleinement se gélifier, conduisant à un grain partiellement sauté avec le centre dur.</p> <p>Un chauffage trop lent donnera également des grains non entièrement éclatés car la pointe du grain, par où il s'attache à l'épi, n'est pas totalement étanche à l'humidité, et lorsqu'il est chauffé lentement, la vapeur peut s'échapper de la pointe et empêcher la hausse de pression qui brise la coque.</p> <p>Les producteurs et vendeurs de pop-corn considèrent donc deux facteurs comme importants dans l'évaluation de la qualité du pop-corn&nbsp;: le pourcentage des grains éclatés et le volume d'expansion. L'expansion est un facteur important à la fois pour le consommateur et pour le vendeur. Pour le consommateur, les gros pop-corn ont tendance à être plus tendres et sont associés à une qualité supérieure. Pour le producteur, distributeur et vendeur, l'expansion est étroitement corrélée à un but lucratif&nbsp;: les vendeurs achètent du pop-corn au poids et le revendent au volume. Pour ces deux raisons, davantage d'expansion du pop-corn génère un profit plus élevé par unité de poids.</p> <h2><span id="Maturit.C3.A9_du_grain"></span><span class="mw-headline">Maturité du grain</span></h2> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="Graines de pop-corn, maïs soufflé - Cultivez le vôtre 100&nbsp;Graines par sachet." src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ac/Slowmotion_popcorn.gif/500px-Slowmotion_popcorn.gif" class="thumbimage" title="Graines de pop-corn, maïs soufflé - Cultivez le vôtre 100&nbsp;Graines par sachet." width="500" height="162"> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Éclatement d'un grain de maïs</div> </div> </div> <p>Pour bien éclater, le grain ne doit être ni trop humide ni trop sec.</p> <p>Le maïs à pop-corn peut éclater lorsqu'il est fraîchement récolté, mais pas très bien, car sa teneur en<span>&nbsp;</span>humidité<span>&nbsp;</span>élevée conduit à une expansion faible. Les grains avec un taux d'humidité élevé sont également sensibles à la moisissure pendant le stockage. Pour ces raisons, les producteurs et les distributeurs de popcorn font sécher les grains jusqu'à ce qu'ils atteignent un niveau d'humidité optimum qui diffère selon la variété et les conditions, mais il est généralement de l'ordre de 14-15&nbsp;% d'humidité en poids.</p> <p>Si les grains sont trop secs, le taux d'expansion en souffrira et le pourcentage de grains qui éclatent va diminuer.</p> <p>Alors que les grains de maïs à pop-corn peuvent être de différentes couleurs, le maïs soufflé est toujours jaune crème ou blanc, car c'est seulement la coque (ou<span>&nbsp;</span>péricarpe) qui est colorée.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Utilisation">Utilisation</span></h2> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="Graines de pop-corn, maïs soufflé - Cultivez le vôtre 100&nbsp;Graines par sachet." src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ec/Popcornmaker.jpg/220px-Popcornmaker.jpg" class="thumbimage" title="Graines de pop-corn, maïs soufflé - Cultivez le vôtre 100&nbsp;Graines par sachet." width="220" height="293"> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Machine à fabriquer le pop-corn.</div> </div> </div> <p>Le pop-corn se consomme nature, au beurre, salé ou sucré, mais on peut aussi le consommer assaisonné, avec du<span>&nbsp;</span>chocolat<span>&nbsp;</span>et du<span>&nbsp;</span>caramel, entre autres.</p> <p>Ses propriétés élastiques sont proches du<span>&nbsp;</span>polystyrène<span>&nbsp;</span>expansé et permettent son utilisation dans l'emballage des objets fragiles, avec l'avantage d'être, par essence,<span>&nbsp;</span>biodégradable.</p> <p>Il est très souvent vendu dans des salles de<span>&nbsp;</span>cinéma<span>&nbsp;</span>depuis l'heure de la<span>&nbsp;</span>Grande Dépression<span>&nbsp;</span>et est devenu un symbole de l'industrie cinématographique (en particulier américaine). C'est un commerce très lucratif, dégageant une marge de 2&nbsp;500&nbsp;%. Le magazine<span>&nbsp;</span><i>Sight &amp; Sound</i><span>&nbsp;</span>a calculé que les salles de cinéma ont engrangé chaque année 1,4&nbsp;milliard de dollars en moyenne grâce à la seule vente de pop-corn. Ce succès possède cependant un revers, en effet le cinéma «&nbsp;pop-corn&nbsp;» est un qualificatif souvent négatif, désignant un film sans grande valeur artistique ou culturelle. Le mangeur de pop-corn représente par ailleurs l'archétype du bruit parasite.</p> <h2><span id="Machine_.C3.A0_popcorn"></span><span class="mw-headline">Machine à popcorn</span></h2> <p>Afin de produire le popcorn en continu, une machine à popcorn comporte un petit récipient de chauffe, alimenté en huile et en maïs de telle manière qu'il soit presque vide. Lorsqu'un grain éclate, il saute hors du récipient, et passe dans le réservoir.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 104 (10g)
100 Graines de pop-corn, maïs soufflé - Cultivez le vôtre 3 - 3

Variété du Pérou

Cette plante est une plante médicinale

Cette plante a des fruits géants
Graines de Maïs Géant des Andes CHULLPI - Cancha 2.45 - 1

Graines de Maïs Géant des...

Prix 2,45 € SKU: VE 233
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines de Maïs des Andes CHULLPI - Cancha</strong></h2> <h2><span style="color: #fb0707;"><strong>10 Graines par sachet.</strong></span></h2> <p><span>Gros grains de 2 cm de long. Le CHULLPI serait une variété Péruvienne de Mais doux. Ce maïs appelé chulpi se mange grillé. Il est idéal pour accompagner vos apéritifs et/ou plats péruviens, comme le ceviche. Faire griller les grains de maïs dans une poêle jusqu’à qu’ils soient uniformément dorés.</span></p> <p><span>Cette fine Canchita croustillante est un amuse-gueule très addictif et très sain !</span></p> </body> </html>
VE 233 (5.5g)
Graines de Maïs Géant des Andes CHULLPI - Cancha 2.45 - 1
Graines de Maïs Vêtu - Maïs Pod (Zea mays, var. tunicata)

Graines de Maïs Vêtu - Maïs...

Prix 1,95 € SKU: P 398
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines de Maïs Vêtu - Maïs Pod (Zea mays, var. tunicata)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>10 Graines par sachet.</strong></span></h2> <p><span>Le maïs ou le maïs sauvage est une variété de maïs qui semble être le progéniteur du maïs.</span></p> <p><span>Pod du maïs a une apparence spectaculaire qui a fasciné les naturalistes pendant deux siècles. Dans cette variante de maïs, les grains sont enveloppés dans des glumes fines qui ressemblent à un papier mince sous leur forme sèche et ressemblent à une gaine de feuilles. Les fleurs mâles, qui sont disposées dans une panicule à la fin de l'axe de la tige, sont également entourées de longues glumes et développent parfois des noyaux qui ne peuvent être trouvés que dans l'épi. Les feuilles de maïs peuvent être semblables à celles de la plante de maïs normale. Le pot de maïs avait une signification rituelle pour certaines tribus amérindiennes et peut donc être trouvé sur tout le continent américain.</span></p> <p><strong>Traduit par GOOGLE</strong></p> </body> </html>
P 398
Graines de Maïs Vêtu - Maïs Pod (Zea mays, var. tunicata)

Variété du Pérou
Graines De Maïs Violet Péruviennes Morado "Kculli" Seeds Gallery - 6

Graines De Maïs Violet...

Prix 2,25 € SKU: VE 72
,
5/ 5
<h2><strong>Graines De Maïs Violet Péruviennes Morado</strong> <strong>"Kculli" (Zea mays amylaceaa)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0101;" class=""><strong>4,5g (10), 9g (20) graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Le maïs violet, une variété de Zea mays, est une culture andine des basses vallées appelée localement maiz Morado. Le maïs violet se trouve principalement au Pérou, où il est cultivé sur la côte, ainsi que dans des terres de près de dix mille pieds de haut. Il existe différentes variétés de maïs violet et toutes proviennent d'une lignée ancestrale appelée «Kculli», toujours cultivée au Pérou. La lignée Kculli est très ancienne, et des objets anciens en forme de ces épis particuliers ont été découverts dans des sites archéologiques vieux d'au moins 2500 ans dans des endroits de la côte centrale, ainsi que parmi les céramiques de la culture «Mochica».</p> <p>Les grains de maïs violet sont trempés dans l'eau chaude par les Andes pour donner une couleur violet foncé aux aliments et aux boissons, une pratique désormais reconnue pour ses utilisations industrielles comme colorant. Commun en Bolivie, en Équateur et au Pérou, le maïs violet est utilisé dans la chicha Morada, une boisson obtenue en faisant bouillir des grains de maïs violets moulus avec de l'ananas, de la cannelle, du clou de girofle et du sucre, et en mazamorra, un type de pudding. L'une des utilisations les plus populaires du maïs violet est le "Api", un smoothie servi chaud et parfois appelé "dessert Inca".</p> <p>Le maïs violet contient des quantités substantielles de composés phénoliques et d'anthocyanes, entre autres substances phytochimiques. Son colorant principal est la cianidine-3-b-glucosa. Les Andes fabriquent une boisson rafraîchissante à partir de maïs violet appelée "chicha Morada", qui est maintenant reconnue comme une puissance nutritive en raison de sa teneur en phénols. Les composés phénoliques sont connus pour avoir de nombreuses propriétés bioactives et fonctionnelles. La recherche montre que les cultures avec la plus forte teneur totale en phénols et anthocyanes ont également la plus forte activité antioxydante.</p> <p>Les anthocyaninines sont un type de flavonoïde complexe qui produit des couleurs bleues, violettes ou rouges.</p> <p>Le maïs pourpre a une capacité antioxydante et une cinétique antiradicale plus élevées que les bleuets et une teneur en anthocyanes et phénoliques plus élevée ou similaire.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 72 (4.5g)
Graines De Maïs Violet Péruviennes Morado "Kculli" Seeds Gallery - 6

Variété de l’Amérique
Graines De Maïs Rouges Bloody Butcher 1.95 - 5

Graines de maïs rouges...

Prix 1,55 € SKU: VE 3 (4g)
,
5/ 5
<h2 class=""><strong>Graines de maïs rouges Bloody Butcher</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>10 (4g), 50 (21g), 100 (42g) graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Bloody Butcher est un maïs de type ancien cultivé aux États-Unis depuis au moins 1845. Les plantes peuvent atteindre une hauteur de 2,5 mètres ou plus, produisant de deux à six épis de maïs par plante.</p> <p>Cultivé principalement comme plante ornementale maintenant. Bloody Butcher était à l'origine utilisé comme maïs sucré, pour rôtir ou frire le maïs lorsqu'il était jeune, moulu et utilisé comme farine de maïs. Ses jeunes épis de maïs sont sucrés.</p> <p>Prêt pour la récolte dans environ 100 jours.</p> <p>Le maïs bénéficie d'un sol fertile bien drainé et de beaucoup d'eau!</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 3 (4g)
Graines De Maïs Rouges Bloody Butcher 1.95 - 5
Graines de maïs noir Black...

Graines de maïs noir Black...

Prix 2,45 € SKU: VE 2 (2.5g)
,
5/ 5
<h2><strong>Graines de maïs noir Black Aztek</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>10 (2,5g) graines par sachet.</strong></span></h2> <p>L'une des rares variétés de maïs noir, la Black Aztec remonte aux années 1800. La plante (1,8 mètre de haut) produit des rendements élevés de beaux maïs noirs de 20 à 25 centimètres de long. Excellente variété pour rôtir et moudre en farine de maïs. C'est un bon choix pour la farine de maïs ou la farine. Également utilisé pour les décorations d'automne. Un excellent choix pour les jardins familiaux et les maraîchers.</p> <p>Au fil des ans, il a été connu sous les noms de «Black Aztec», «Black Sugar», «Black Sweet», «Mexican Sweet» et simplement «Mexican».</p> <div> <p>Nom: BLACK AZTEK</p> <p>Jours de maturité: 75 jours.</p> <p>Hauteur de la plante: 1,8 mètres</p> <p>Saison de plantation: printemps / été</p> <p>Exigence de la lumière du soleil: plein soleil</p> </div><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 2 (2.5g)
Graines de maïs noir Black Aztek
Graines de maïs Géant de...

Graines de maïs Géant de...

Prix 2,25 € SKU: P 279
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines De Maïs Géant De Cuzco</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong><strong>5 ou 10 graines par sachet.<br /></strong></strong></span></h2> <p><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif; color: #000000;">Originaire du Pérou et de l'Équateur, le maïs géant péruvien - également connu sous le nom de Choclo - est une grande variété de maïs.</span></p> <p><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif; color: #000000;">Les tiges atteignent 500 - 550 cm de hauteur.</span></p> <p><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif; color: #000000;">Dans les variétés de maïs standard, le poids moyen varie de 25 à 35 grammes pour 100 grains. Dans le maïs géant péruvien, le poids pour 100 grains varie de 90 à 95 grammes pour 100 grains, soit près de trois fois la taille et le rendement.</span></p> <p><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif; color: #000000;">C'est un maïs à maturation tardive qui devrait avoir besoin de 120 à 150 jours pour arriver à maturité.</span></p> <p><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif; color: #000000;">On pourrait penser qu’étant indigènes des Andes montagneuses, ils seraient adaptés aux conditions venteuses, mais ce n’est pas le cas. Ils ont évolué dans la vallée péruvienne d'Urrabamba et ses environs, qui sont protégés et jouissent d'un climat relativement doux.</span></p> <p><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif; color: #000000;">Maïs géant péruvien aka Choclo</span><br /><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif; color: #000000;">Les plantes produisent de nombreuses épis de maïs relativement courts avec des grains gigantesques.</span></p> <p><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif; color: #000000;">Le goût est comparable au maïs sucré standard. Ce n’est pas trop sucré - doux à doux avec une texture crémeuse serait la meilleure description. Les Péruviens les font généralement bouillir. En Équateur et en Bolivie, ils sont d'abord séchés puis éclatés ou «gonflés» dans l'huile - un peu comme du maïs soufflé. Nous, les gringos, pouvons en profiter comme n'importe quel autre maïs.</span></p> <p><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif; color: #000000;">Le maïs devrait être planté en blocs plutôt qu'en rangées et ne devrait pas être planté à proximité d'autres variétés de maïs. [Voir - Isoler le maïs sucré.] La pollinisation croisée a tendance à produire un maïs féculent de mauvais goût. Selon certains fournisseurs, Sugar Pearl n’a pas besoin d’être isolé comme le font d’autres variétés - c’est très bien pour Sugar Pearl, mais pas nécessairement l’autre variété.</span></p> <p><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif; color: #000000;">Le maïs géant péruvien peut être semé directement dans le sol, ou il peut également être démarré à l'intérieur puis repiqué. Si vous commencez à l'intérieur, assurez-vous d'avoir un contenant plus grand que le contenant standard, car il pourrait facilement devenir trop grand avant le moment de la transplantation. Quel que soit votre choix, plantez-le en blocs d'au moins quatre rangs de large pour une pollinisation adéquate et des oreilles bien remplies.</span></p> <p><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif; color: #000000;">Profondeur de semis: 5 cm</span><br /><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif; color: #000000;">Germination: 6 à 8 jours</span><br /><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif; color: #000000;">Maturité: 120 à 150 jours.</span><br /><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif; color: #000000;">Couleur: blanc - jaune pâle</span><br /><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif; color: #000000;">Espacement des semences: 30-35 cm.</span><br /><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif; color: #000000;">Espacement des rangs: 100 cm</span><br /><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif; color: #000000;">Taille de la plante: 400 - 550 cm</span><br /><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif; color: #000000;">Épi de maïs Taille: 17-20 cm de long</span><br /><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif; color: #000000;">Plein soleil</span></p> <p><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif; color: #000000;">Le maïs a des racines peu profondes et utilise beaucoup d'azote ainsi que des oligo-éléments. Pour aider votre culture à prendre le meilleur départ possible, préparez d'abord le sol avec un engrais riche en azote. Du fumier ou du compost bien décomposé est également utile.</span></p> <p><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif; color: #000000;">Plantez dans le côté nord du jardin, car les tiges de maïs empêchent le soleil de pénétrer dans vos cultures de jardin. Vous pouvez également en cultiver un endroit où il fournira de l'ombre aux plantes qui ne supportent pas le plein soleil.</span></p> <h2><a href="https://www.seeds-gallery.shop/fr/accueil/graines-de-ma%C3%AFs-sacsa-kuski-g%C3%A9ant-p%C3%A9ruvien.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Graines de maïs Sacsa Kuski géant péruvien</strong>, vous pouvez acheter ICI</a></h2> </body> </html>
P 279 5S NS
Graines de maïs Géant de Cuzco - Cusco
Graines Maïs bleu pour popcorn

Graines Maïs bleu pour popcorn

Prix 1,80 € SKU: VE 95 (1g)
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<h2><strong>Graines Maïs bleu pour popcorn</strong></h2> <h2 class=""><span style="color: #ff0000;"><strong>Prix pour le paquet de 15 (1g) graines.</strong></span></h2> <div>Variété originaire des USA produisant des épis de 10 à 15cm de long, très décoratifs, et dont les petits grains de couleur bleu foncé/violet semi translucides se consomment en popcorn (éclatés dans l’huile et agrémentés de sucre, de caramel ou de sel). Le visuel et le goût du popcorn vous surprendront sans aucun doute.</div> <div>Un maïs original à découvrir d'urgence ...</div><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 95 (1g)
Graines Maïs bleu pour popcorn
Graines de Pop Corn ''Fraise''

Graines de Pop Corn ''Fraise''

Prix 1,75 € SKU: VE 132
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<h2 class=""><strong>Graines de Pop Corn ''Fraise''</strong></h2> <h2 class=""><span style="color: #f80000;"><strong>Prix pour le paquet de 10 graines.</strong></span></h2> <div>LE MAÏS FRAISE POPCORN (popcorn red strawberry) est une variété de maïs rouge originaire des Etats-Unis qui produit des épis de la taille d'une grosse fraise, très décoratifs et comestibles notamment en popcorn. Cette plante très ornementale d'une hauteur d'environ un mètre est également adaptée pour la culture en pot.</div> <div>Conseils de semis</div> <div>Laisser tremper les graines pendant 24 heures dans de l'eau à température ambiante, semer à 2 cm de préférence en godets sous abri et replanter en grand pot ou à l'extérieur tous les 40 cm aprés les dernières gelées, aime la terre riche et l'exposition plein soleil.</div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 132 (10 S)
Graines de Pop Corn ''Fraise''