Chiltepin. Il peperoncino che non ha freddo Piccoli e assai piccanti. Ma il bruciore scompare subito. Noto anche come Tepin, dal messicano “pulci”. E’ una varietà semi
Chiltepin. Il peperoncino che non ha freddo Piccoli e assai piccanti. Ma il bruciore scompare subito
Noto anche come Tepin, dal messicano “pulci”. E’ una varietà semi-domesticata che appartiene alla specie Capsicum annuum var. glabriusculum. Dal 1997 il Chiltepin è adottato a simbolo del Texas, in qualità di “peperoncino nativo”. E’ difficile da trovare, perché generalmente coperto da arbusti e cresce sulle superfici rocciose di pendii ripidi. Ha portamento strisciante, tende a ricopre il terreno su cui vive. La pianta è perenne e riesce a sopravvivere anche con inverni freddi e rigidi. Come per l’Habanero, il piccante è violento, ma scompare quasi subito. E’ per questo che in Messico, il piccante del Chiltepin viene chiamato arrebatado (“rapido” o “violento”). I frutti sono verdi e una volta maturi diventano di colore rosso vivo. Ne esistono diverse varietà senza nome, selvatici e domestici.
In linea generale, le varietà selvatiche sono chiamate Chiltepins o Chilipiquins e le varietà domestiche Piquins, Pequins. Negli USA, principalmente in Texas ed in New Mexico, ne vengono coltivati circa mille ettari. Nel Texas si mangia, in Europa viene coltivato soprattutto a scopo ornamentale. Archeologi in Messico hanno scoperto che gli uomini preistorici, si cibavano di Chiltepins fin dal 7.500 a.C.. Gli Indios Tarahumara del Sonoran Desert in Messico, ritenendo che il Chiltepins dia massima protezione contro i mali di stregoneria, dicono che l’uomo che non ne mangia è sospettato di essere un mago. Ne conosciamo due varietà. Una con frutti piccoli e ovali che si staccano facilmente senza picciolo, la più comune e diffusa. Una con frutti più allungati, ma sempre piccoli. Raggiunge le 300.000 SHU.
<h2 class=""><strong>Semi di ribes selvatico (Grewia flava)</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prezzo per un pacchetto di 10 semi.</strong></span></h2>
Grewia flava è un arbusto resistente o piccolo albero, alto 2-4 m. La corteccia grigia sui rami giovani, che di solito è ricoperta da peli fitti ma piuttosto corti, tende a virare al grigio scuro e diventa liscia con l'invecchiamento dell'albero; questo si nota anche sugli steli. Le foglie verde-grigiastre sono disposte alternativamente e sono ricoperte di peli fini e sembra essere una tonalità di verde più chiara sul lato inferiore delle foglie. L'apice (punta delle foglie) è arrotondato, mentre il margine è seghettato. Tre vistose venature dalla base fogliare sono caratteristiche di questo albero; si nota anche un gambo fogliare lungo 2 mm.<br><br>I fiori compaiono in teste ramificate dall'inizio dell'estate fino a metà autunno (da ottobre a marzo) e hanno un diametro di circa 10-15 mm.<br><br>Il frutto a 2 lobi ha un diametro di ± 8 mm, di colore verde, che diventa bruno-rossastro a maturità. L'alburno appare chiaro e il legno duro è marrone, con una tessitura fine.<br><br>Le foglie e i frutti sono apprezzati dal bestiame domestico, così come da animali selvatici come Kudu e Giraffe e da una grande varietà di uccelli.<br><br>
<h3><strong>Grewia flava utilizza</strong></h3>
La corteccia del brandybush veniva spesso utilizzata per fabbricare la corda. I frutti sono ancora usati per esaltare una sorta di acquavite o "mampoer". Il dolce frutto arricchito con vitamina C può essere gustato anche da solo. Tradizionalmente il porridge veniva preparato dalla frutta secca dopo averla trasformata in farina. Il legno è duro ea grana fine e viene utilizzato per i bastoncini. I primi cacciatori, come la comunità San, usavano fare i loro archi e frecce dai rami di questa pianta.<br><br>
<h3><strong>Semina Grewia flava</strong></h3>
Questa pianta crescerà meglio in un terreno ben drenato e in una posizione di pieno sole. È abbastanza sicuro essere piantato vicino alle aree pavimentate del giardino domestico, visto che non ha un apparato radicale aggressivo. A causa dell'abbondanza di fiori, può essere utilizzato con successo come punto focale nel giardino.<br><br>La pianta è abbastanza resistente e può resistere al gelo. L'irrigazione eccessiva dovrebbe essere evitata quando la pianta è stabilita.<br><br>Il miglior metodo di propagazione è per seme. Seleziona i semi freschi, puliscili e asciugali in una zona ombreggiata ben ventilata. Immergere i semi in acqua per almeno 24 ore, l'acqua iniziale deve essere acqua calda. Seminare i semi in vassoi per piantine e coprirli a circa 5 mm di profondità; utilizzare solo sabbia di fiume come mezzo di crescita. Posizionare i vassoi in una zona calda e riparata. Non lasciare che il terreno di coltura si asciughi. È necessario mantenere un livello di umidità costante per una germinazione efficace. La germinazione dei semi è solitamente incoerente, è stata osservata una percentuale di successo di circa il 50-70%. Le piantine possono essere piantate in contenitori quando raggiungono lo stadio a 2 foglie.
Chiltepin. Il peperoncino che non ha freddo Piccoli e assai piccanti. Ma il bruciore scompare subito. Noto anche come Tepin, dal messicano “pulci”. E’ una varietà semi
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