Variedade da Itália
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Borlotto Lingua di Fuoco (variedade tradicional italiana) soa mais como uma ópera com qualidades afrodisíacas, em vez de uma das variedades mais antigas do patrimônio do feijão Borlotto.
Borlotto Lingua di Fuoco (variedade tradicional italiana) soa mais como uma ópera com qualidades afrodisíacas, em vez de uma das variedades mais antigas do patrimônio do feijão Borlotto.
Lingua di Fuoco traduz literalmente como 'Língua de fogo'.
Borlotto Lingua Di Fuoco 'é um feijão no meio do início, com uma vagem longa e inflada contendo sete feijões de cor creme.
Amado por seu excelente sabor, cor e versatilidade, o Borlotto é o feijão patrimonial mais usado na Itália para cozinhar, eles são basicamente a versão italiana do feijão. Essa variedade de dupla finalidade pode ser consumida jovem na vagem, crua ou cozida, ou pode ser descascada e usada como um flageolet. O feijão durará indefinidamente uma vez seco.
As vagens ficam maravilhosas no jardim e são cortadas em saladas. Sua cor deslumbrante é quase caprichosa quando você abre as vagens para recuperar os grãos gordos dentro. Com um sabor cremoso e uma consistência suave de nozes, é o feijão mais bonito do mundo.
Ficha informativa