Seeds Gallery Com,
5/
5
<h2 class=""><strong>Души́ца обыкнове́нная, Орега́но семена (Oríganum vulgáre)</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Цена пакета 3000+- (0,3g) семян.</strong></span></h2>
<p><b>Души́ца обыкнове́нная</b>, или<span> </span><b>Орега́но</b><span> </span>(лат. <span lang="la" xml:lang="la">Oríganum vulgáre</span>) -<span> </span>вид<span> </span>многолетних<span> </span>травянистых<span> </span>растений из рода<span> </span>Душица<span> </span>семейства<span> </span>Яснотковые<span> </span>(<i>Lamiaceae</i>).</p>
<p>Вид распространён в<span> </span>Европе<span> </span>и<span> </span>Средиземноморье.</p>
<p>В<span> </span>России<span> </span>растёт повсеместно (за исключением Крайнего Севера): на полянах,<span> </span>опушках, среди<span> </span>кустарников, на сухих открытых травянистых местах, по<span> </span>склонамхолмов.</p>
<p>В<span> </span>США,<span> </span>Франции<span> </span>и некоторых других странах душицу<span> </span>культивируют.</p>
<p>Другие русские названия — материнка, ладанка, мацердушка, душница, зеновка<sup class="reference"></sup>, матрешка<sup class="reference"></sup></p>
<h2><span></span><span class="mw-headline">Ботаническое описание</span></h2>
<div class="thumb tleft">
<div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a0/91_Origanum_vulgare.jpg/220px-91_Origanum_vulgare.jpg" width="220" height="383" class="thumbimage">
<div class="thumbcaption">
<div class="magnify"></div>
Ботаническая иллюстрация<span> </span>из книги<span> </span><span class="nowrap">К. А. М. Линдмана</span><span> </span><i>Bilder ur Nordens Flora</i>,<span> </span><span class="nowrap">1917—1926</span></div>
</div>
</div>
<p>Высота растений достигает 50—70 см.</p>
<p>Корневище<span> </span>ветвистое, часто ползучее.</p>
<p>Стебель<span> </span>четырёхгранный, прямостоячий, мягкоопушённый, в верхней части ветвистый.</p>
<p>Листья<span> </span>супротивные<span> </span>черешковые, продолговато-яйцевидные, цельнокрайные, на верхушке заострённые, сверху тёмно-, снизу серовато-зелёные, длиной 1—4 см.</p>
<p>Цветки<span> </span>мелкие, многочисленные, собраны в<span> </span>щитковидно-метельчатые<span> </span>соцветия. Венчик двугубый из пяти лепестков, которые, срастаясь, образуют трубку венчика и двугубый отгиб. Верхняя губа срастается из двух лепестков, нижняя — из трёх<sup id="cite_ref-4" class="reference">[4]</sup>. Поэтому в<span> </span>формуле цветка<span> </span>Co — Corolla — указано (2/3), то есть 2 — вверху, 3 — внизу. Цветёт в июне — июле, начиная со второго года жизни.</p>
<p>Формула цветка:<span> </span><span class="nowrap"><span class="mwe-math-element"><span class="mwe-math-mathml-inline mwe-math-mathml-a11y">{displaystyle uparrow Ca_{(5)};Co_{(2/3)};A_{4};G_{({underline {2}})}}</span><img src="https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/e876a18264c5fdb7a3d512e5708b1c3d4b5cd4c8" class="mwe-math-fallback-image-inline" alt="uparrow Ca_{{(5)}};Co_{{(2/3)}};A_{4};G_{{(underline 2)}}"></span></span><span> </span><sup id="cite_ref-Barabanov_5-0" class="reference">[5]</sup>.</p>
<p>Масса 1000<span> </span>семян<span> </span>около 0,1 г. Семена созревают в августе.</p>
<p>Биологические особенности. Растения нетребовательны к почве, однако на тяжёлых глинистых и<span> </span>кислых<span> </span>почвах<span> </span>растут плохо. Предпочитает открытые участки. Хорошо зимует и в конце февраля — начале марта начинает<span> </span>вегетацию.</p>
<h2><span></span><span class="mw-headline">Агротехника</span></h2>
<p>Душица размножается семенами или делением куста. Семена высевают осенью или ранней весной в холодные<span> </span>парникиили гряды. Норма высева семян при выращивании сеянцев 100 г/га. На постоянное место<span> </span>сеянцы<span> </span>высаживают осенью или ранней весной широкорядным способом с площадью питания 70 × 40 см. Норма высева при посеве семенами в открытый<span> </span>грунт<span> </span>2 кг/га. Глубина заделки семян 1—1,5 см. Душицу размещают в<span> </span>запольном клину. После уборки предшественников почву<span> </span>лущат<span> </span>и<span> </span>пашут<span> </span>на глубину 25—27 см. Под вспашку вносят<span> </span>навоз — 20—25 т/га,<span> </span>суперфосфат — 300 кг/га,<span> </span>калийную соль — 150 кг/га. Перед<span> </span>севом<span> </span>почву<span> </span>боронуют<span> </span>и<span> </span>культивируют.</p>
<p>Почва должна находиться в рыхлом и чистом от<span> </span>сорняков<span> </span>состоянии. Для этого периодически проводят культивацию междурядий и<span> </span>рыхление<span> </span>почвы в рядах. Первую междурядную обработку делают ранней весной в начале вегетации, последующие — по мере необходимости и обязательно после укоса. Под первую весеннюю культивацию и под культивацию после укоса вносят<span> </span>минеральные удобрения. При недостатке влаги<span> </span>плантацию<span> </span>поливают. Особенно эффективен послеукосный<span> </span>полив, способствующий более дружному отрастанию надземной части растения.</p>
<div></div>
<table align="center" cellspacing="0" cellpadding="2">
<tbody>
<tr bgcolor="#CCEEBB" align="center" valign="middle">
<td>
<div class="center">
<div class="floatnone"><img alt="Origanum vulgare1 ies.jpg" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/56/Origanum_vulgare1_ies.jpg/180px-Origanum_vulgare1_ies.jpg" width="180" height="158"></div>
</div>
</td>
<td>
<div class="center">
<div class="floatnone"><img alt="Origanum vulgare3 ies.jpg" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Origanum_vulgare3_ies.jpg/180px-Origanum_vulgare3_ies.jpg" width="180" height="158"></div>
</div>
</td>
<td>
<div class="center">
<div class="floatnone"><img alt="Origanum vulgare 05 ies.jpg" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5f/Origanum_vulgare_05_ies.jpg/180px-Origanum_vulgare_05_ies.jpg" width="180" height="158"></div>
</div>
</td>
<td>
<div class="center">
<div class="floatnone"><img alt="Origanum vulgare 08 ies.jpg" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b2/Origanum_vulgare_08_ies.jpg/180px-Origanum_vulgare_08_ies.jpg" width="180" height="158"></div>
</div>
</td>
</tr>
<tr bgcolor="#CCEEBB" align="center" valign="top">
<td colspan="11">
<div>Слева направо:<span> </span>побег, лист, соцветие, цветок</div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<h2><span></span><span class="mw-headline">Уборка урожая и хранение сырья</span></h2>
<p>В качестве лекарственного сырья используют траву душицы обыкновенной (лат. <span lang="la" xml:lang="la">Herba Origani vulgaris</span>). Душицу убирают во время массового<span> </span>цветения, начиная со второго года вегетации. Облиственные верхушки срезают на высоте 15—20 см от поверхности почвы так, чтобы в собранной зелёной массе находилось минимальное количество стеблей.</p>
<p>Для получения<span> </span>эфирного масла<span> </span>надземную массу перерабатывают способом<span> </span>гидродистилляции<span> </span>сразу же после уборки, а для заготовки сырья в качестве<span> </span>пряности<span> </span>сушат под навесом, на чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилке при температуре не более 30—40 °C.</p>
<p>Урожайность<span> </span>зелёной массы на второй год вегетации 4—5 т/га, в последующие годы до 20—30 т/га. При среднем выходе эфирного масла 0,26 % сбор душицы составляет 10—13 кг/га в год первого сбора урожая и 50—65 кг/га в последующие три — четыре года. Затем урожайность резко падает, и плантацию закладывают на новом месте.</p>
<h2><span></span><span class="mw-headline">Лекарственные свойства</span></h2>
<p>Душица содержит<span> </span>дубильные вещества<span> </span>и<span> </span>аскорбиновую кислоту<span> </span>(мг%): цветки — 166, листья — 565 и стебли — 58. Сырьё содержит 0,3—1,2 % эфирного масла<sup class="reference">[6]</sup>.<span> </span>Эфирное масло, получаемое из растения, — бесцветное или желтоватое. Хорошо передаёт запах сырья, обладает острым вкусом. Основные компоненты масла (%):<span> </span>тимол — 50 (по другим данным, до 44<sup class="reference">[6]</sup>),<span> </span>карвакрол, би- и трициклические<span> </span>сесквитерпены — 12,5,<span> </span>геранилацетат — 2,6—5. Эфирные масла с высоким содержанием карвакрола превосходят по своим бактерицидным свойствам многие существующие<span> </span>антибиотики, а по противоаллергическим —<span> </span>антигистаминные препараты<sup id="cite_ref-7" class="reference"></sup>.</p>
<h2><span></span><span class="mw-headline">Применение</span></h2>
<p>Траву душицы применяют в составе грудных, потогонных, ветрогонных<span> </span>сборов<span> </span>при простудных и других заболеваниях органов дыхания в качестве противовоспалительного и отхаркивающего средства<sup class="reference">[6]</sup>. Эфирное масло из травы употребляют как наружное средство при зубной боли, в<span> </span>индийской медицине — стимулирующее и укрепляющее средство. Душицу используют при<span> </span>атонии кишечника<span> </span>(усиливает<span> </span>перистальтику<sup class="reference">[6]</sup>),<span> </span>спазмах<span> </span>в области<span> </span>желудка,<span> </span>гастритах,<span> </span>воспалении печени,<span> </span>желтухе,<span> </span>бессоннице,<span> </span>нервных расстройствах,<span> </span>коклюше, а также как отхаркивающее средство. Листья и цветки добавляют в<span> </span>ванны<span> </span>при<span> </span>золотухе,<span> </span>сыпях.<span> </span>Экстракт<span> </span>травы душицы обыкновенной входит в состав препарата «Уролесан»<sup class="reference">[6]</sup>.</p>
<p>В народной медицине траву душицы применяют при<span> </span>ревматизме,<span> </span>параличах,<span> </span>эпилепсии, болях в области<span> </span>кишечника,<span> </span>аменорее, а также как потогонное и мочегонное средство. В<span> </span>гомеопатии<span> </span>растение рекомендуют при<span> </span>гипертонической болезни<span> </span>и<span> </span>атеросклерозе.</p>
<p>В парфюмерно-косметической промышленности эфирное масло душицы используют для<span> </span>ароматизации<span> </span>туалетного<span> </span>мыла,<span> </span>одеколонов,<span> </span>зубных паст<span> </span>и<span> </span>помад.</p>
<p>Душица — хороший<span> </span>нектаронос. Высушенная трава душицы используется в пчеловодстве для борьбы с<span> </span>восковой молью<span> </span>и муравьями<sup id="cite_ref-8" class="reference">[8]</sup>.</p>
<p>Декоративное растение.</p>
<p>Эфирное масло применяют при изготовлении<span> </span>ликёров<span> </span>и<span> </span>наливок, в пивоваренном производстве<sup class="reference"></sup>.</p>
<p>Цветки окрашивают шерсть в оранжево-красный цвет<sup class="reference"></sup>.</p>
<h3><span></span><span class="mw-headline">Кулинария</span></h3>
<p>Растение входит в состав пряных смесей для<span> </span>паштетов,<span> </span>начинок<span> </span>из<span> </span>ливера<span> </span>или мяса, домашних<span> </span>колбас. Душицу добавляют к жареному, тушёному и запечённому мясу,<span> </span>соусам<span> </span>и<span> </span>подливкам. В<span> </span>итальянской кухне<span> </span>ею ароматизируют пиццу. В некоторых европейских странах с душицей готовят блюда из<span> </span>шампиньонов, отличающиеся нежным вкусом и<span> </span>ароматом.</p>
<p>В<span> </span>Белоруссии, на<span> </span>Кавказе<span> </span>душицу добавляют при<span> </span>солении<span> </span>огурцов<span> </span>и<span> </span>грибов. В<span> </span>Сибири<span> </span>с ней готовят ароматную начинку для<span> </span>пирогов, смешивая с<span> </span>творогом,<span> </span>мясом,<span> </span>яйцами. Душица хорошо сочетается с многими пряностями, но особенно с<span> </span>чёрным перцем,<span> </span>базиликом,<span> </span>розмарином,<span> </span>майораном.</p>
<p>В<span> </span>русской кухне<span> </span>душица используется для заваривания чая.</p>
<script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 2 (0,3g)