.

.

Braon - Zuti Senf Seme

Braon - Zuti Senf Seme (Brassica juncea)

Braon - Zuti Senf Seme (Brassica juncea)

Cena je za pakovanje od 90 (0,5 g) ili 180 (1 g) semena.

Dodatak jelu u obliku paste (krema) zutozelene boje, vrlo specificnog mirisa i ljutkastog ukusa. Osnovni sastojak je mleveno seme biljke slačice (gorčice), u koje se dodaje sirće, vino, šećer i

1,95 €
Neto tezina:
  • 0.5 g
  • 1 g
Količina

Ukupna ocena Ukupna ocena:

0 1 2 3 4
0/5 - 0 recenzija

Pogledajte ocene
0 1 2 3 4 0
0 1 2 3 0 0
0 1 2 0 1 0
0 1 0 1 2 0
0 0 1 2 3 0

  Dodaj recenziju Pogledajte recenzije Pogledajte recenzije

Braon - Zuti Senf Seme (Brassica juncea)

Cena je za pakovanje od 90 (0,5 g) ili 180 (1 g) semena.

Dodatak jelu u obliku paste (krema) žutozelene boje, vrlo specifičnog mirisa i ljutkastog ukusa. Osnovni sastojak je mleveno seme biljke slačice (gorčice), u koje se dodaje sirće, vino, šećer i voda. Najčešće se koristi kao dodatak jelima od mesa. Postoji više vrsta senfa u zavistnosti od vrste gorčice i ostalih dodataka. Senf Dijon je vrsta senfa napravljena po tradicionalnoj recepturi iz grada Dijona u Francuskoj. Osnovni sastojak su semenke braon Slačice, pa je svetlije boje i oštrijeg ukusa. Specifičnost mu daje i sok od nedozrelog grožđa.
Izdanci vrste tumida se u kineskoj kuhinji mariniraju u mlečnoj kiselini te ih zovu Tsa Tsa.
Zlatno il’ žutozelene boje, pikatnog ukusa i reskog mirisa, senf je savršen dodatak mnogim jelima. Ovaj ljutkasti premaz pravi se od začinske biljke slačice, uz dodatak sirćeta, vina, šećera i vode.
Kroz istoriju senf je proputovao mnoge zemlje. Prvobitna domovina senfa bile su zemlje uz Sredozemno more. Cenili su ga i kao lekovito bilje i začinski dodatak. Omiljen za poboljšanje ukusa, u Srednjem veku senf je postao neizostavan prilog monotone zimske hrane. 
U zavisnosti od slačice koja se koristi, razlikujemo više vrsta senfa. Čuveni Dijon senf, pravi se po tradicionalnoj recepturi nastaloj u Francuskoj, u gradu Dijon. Oštrog ukusa i svetlije bolje, u svojoj osnovi sadrži semenke braon slačice. Od crne i bele slačice dobija se Braon ili Žuti senf, a na tržištu razlikujemo i Beli i Crni senf.
Senf ima višestruko blagotvorno dejstvo na ljudsko zdravlje i prevenciju mnogih bolesti. Odličan je izvor belančevina i selena, dobar je izvor vitamina E, magnezijuma, gvožđa i fosfora. Semenke slačice bogate su Omega3 masnim kiselinama, dijetalnim vlaknima, selenom, gvožđem, kalcijumom, cinkom, manganom, magnezijumom i niacinom.

Zbog svoje zanimljive boje i posebnog ukusa, senf je savršen za dekorisanje hrane i za uživanje u pikantnim zalogajima...

Uputstvo za Sejanje

Razmnožavanje:

Semenom

Predtretman:

0

Stratifikacija:

0

Vreme Sejanja:

tokom cele godine

Dubina Sejanja:

1-1,5 cm

Vrsta Substrata:

Substrat br.1

Sejanje temperatura:

20 - 25 ° C

Sejanje Lokacija:

svetlo + držati stalno vlažno ne mokro

Vreme Klijanja:

zavisno od uslova obicno 7 do 28 dana

Zalivanje:

redovno tokom vegetacije

 


Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. All Rights Reserved.

MHS 27 Y
5537 Kom.

Posebna šifra

Specials products

related Products

Recenzije Recenzije (0)

Na osnovu 0 recenzija - 0 1 2 3 4 0/5
Filter:
0 1 2 3 4 (0)
0 1 2 3 0 (0)
0 1 2 0 1 (0)
0 1 0 1 2 (0)
0 0 1 2 3 (0)