

Kolocint, takode poznat kao gorka jabuka, gorki krastavac, divlja lubenica, egusi ili loza Sodome, je vitičasta biljka iz porodice lubenica, poreklom sa Mediterana i iz Azije. Brašno dobijeno iz semena koristi se u
Kolocint, takode poznat kao gorka jabuka, gorki krastavac, divlja lubenica, egusi ili loza Sodome, je vitičasta biljka iz porodice lubenica, poreklom sa Mediterana i iz Azije. Brašno dobijeno iz semena koristi se u kulinarstvu kao zamena za meso, jer sadrži značajne količine proteina. Ulje iz semena se tradicionalno primenjuje u kulinarstvu za kuvanje i pečenje u mnogim zemljama Afrike.
Zreli plodovi, velike okrugle bobe, daju drogu (Fructus Colocynthidis), koja se od davnina koristi kao purgativ.
Citrullus colocynthis je ljekovita biljka koja se tradicionalno upotrebljava kao abortiv i za liječenje konstipacije, edema, bakterijskih infekcija, karcinoma i dijabetesa. Preliminarno fitokemijsko pretraživanje ukazalo je na prisutnost velikih količina fenola i flavonoida. Udio fenola bio je 0,74% (preračunato na galnu kiselinu), a flavonoida 0,13% preračunato na ekvivalente katehina na 100 g svježe mase. Zbog prisutnosti fenolnih spojeva ispitivano je antioksidativno djelovanje i sposobnost hvatanja slobodnih radikala metanolnog ekstrakta plodova. Koncentracija 2500 µg mL1 imala je najjači učinak.
Detalji